ラム肉

自宅近くのスーパーマーケットAEONのお肉コーナーで、ラム肉が並んでいるのは知っていましたが、タレ漬けということもあって手に取った事はありませんでした。が、今日食肉販売に力を入れているお店に行きましたところキレイな色をした生ラム肉なるものがあるではありませんか。　
　お夕食は、生ラム肉に決定です！
人が集まった時くらいにしか登場しないホットプレートを出してモヤシを山のように積み上げジンギスカン風に頂いてみました。
　ラム肉が食べたかったら、北海道！といわなくてもジンギスカン屋さんよねーと、どこか思っていた私ですが、おいしくて自宅ジンギスカン（風）いいじゃーん！
　リピート間違いないです。ラム肉は、カルニチンが豊富で脂肪燃焼に役立つと言うのはよく聞く事でしたが、調べてみるとコレステロールも低く血圧下げる効果もあり高血圧の方にも良い食材のようです。
　我が伊藤家の食卓にはピッタリです。　血圧高めの義母、コレステロールが気になるお年頃の主人、常に脂肪という言葉に敏感なワタシ。
　でも一番はおいしいから！です。
　ちなみに、写真の手前は牛肉の赤身で愛犬のドライフードにのせてあげました。　いつも以上においしいごはんに怖いくらいの興奮っぷり。
　連休最終日、ホットプレートでのお食事ということもあり特別感のある夕飯になりました。
　おいしかったです。ごちそうさまでした。