カレーの話パート2

2018年10月03日

昨日に引き続きカレーの話。カレーライスって、いつもよりごはんが食べられちゃいませんか?
 昨日アップした写真のカレーライスですが、完食後におかわりっ!...しちゃいました〰
 明日の体重はやばいぞ~と思いながらの完食です。
 出来上がるまで時間が掛かる我が家のカレーは、出来上がりの量も炊き出し??と思われるレベルで華麗な生活がしばらく続きます。カレーうどんとか、カレー南蛮とか良い感じに登場させたりししていますのでクレームがでることはありませんが気になるのはハイカロリーであることです。家族全員気にしていない様ですが私はわかりやすく体が反応、というか太りやすようで、調整しながら楽しんでいます。
 今日もトレーニングで愛用しているベルトの穴がいつもと違いサイズアップしていました。扱う重量は変化なく、悲しい現実ですね。
 そこで今日は少しでもカロリー抑えつつ、おいしく食べるための調整ごはんにしてみました。『ドライカレー風 高たんぱくカレー』です。
 庭で緑のカーテンとして育てていた「おかわかめ」も無駄なく大量消費できました。 これ別名、雲南百薬とかとも言うらしくなんとも体に良さそうな名前。パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、人参、鶏胸肉これらをカレーで炒め煮して頂きました。
 おかわかめがオクラのようなとろみがあるお野菜ですので満足感の高いドライカレー。
 おいしいおいしい!